金凤扒鸡手工制作技艺非遗工坊被认定为鹿泉区首批非遗工坊-凯时人生就是博首页

11月30日，石家庄洛杉奇食品有限公司依托非遗项目金凤扒鸡传统手工制作技艺建设的金凤扒鸡手工制作技艺非遗工坊被认定为鹿泉区第一批非遗工坊。

据了解，为加强鹿泉区非遗工坊建设，振兴传统技艺、助力乡村振兴，鹿泉区文化广电体育和旅游局会同区人力资源和社会保障局、区乡村振兴局组织开展了首批区级非遗工坊遵选认定工作。经过主体申报、材料初审、联合评审及社会公示，认定了金凤扒鸡手工制作技艺非遗工坊等4家工坊为鹿泉区第一批非遗工坊。

金凤扒鸡传统手工制作技艺自2007年列入河北省非物质文化遗产以来，不断创新非遗技艺传承方式，研发适应市场需求的非遗产品，同时大力推行“非遗 旅游”模式，充分发挥文化赋能作用，使传统工艺、工匠精神得以传承发扬。公司积极延伸产业链，建设柴鸡生态养殖综合标准化示范区，有效带动农民增收致富，助力乡村振兴发展。

未来洛杉奇公司将继续发挥非遗工坊带动作用，积极开展传习培训，深化产业发展，带动更多就业，不断促进优秀传统文化保护传承发展。