董兰坤获石家庄市“最美科技人”风采大赛 个人二等奖-凯时人生就是博首页

为进一步营造尊重科技、尊重人才的良好氛围，引导社会各界力量支持科技人员，激发科技人员创新热情，为推动产业转型升级、经济高质量发展提供科技支撑。12月14日，石家庄市“最美科技人”风采大赛颁奖典礼在石家庄广播电视台举行。洛杉奇公司董兰坤获得石家庄市“最美科技人”大赛个人二等奖。

董兰坤（左二）

本次大赛由石家庄市科技局主办，以“致敬最美，科创未来”为主题，自今年7月启动，共吸引了来自全市23个县(市、区)共75个企事业单位、46个团队，78名选手报名参赛，经过初选、决赛、专家评审等环节，最终评出个人组及团队组奖项共29个。

董兰坤（左二）

董兰坤是中华老字号、省级非遗金凤扒鸡第五代传承人，作为洛杉奇公司禽肉制品加工技术带头人，她成立“兰坤创新工作室”，带领团队不断开展新品研发、课题研究、成果转化落地、专利申报、标准制定等技术创新工作，建成河北省a级研发机构、河北省禽肉类深加工技术创新中心等平台，与河北经贸大学、河北科技大学等高校合作开展技术研究，共承担省市及自立项目27项，取得科研成果34项，均已转化。获得授权发明专利2项，实用新型专利15项，参与起草国家行业标准3项、地方标准3项，团体标准7项，主导制定企业标准5项。她顺应“绿色安全”的饮食理念，研究各种香辛料及复合香辛料提取液对肉制品中优势腐败菌的抑制作用，建立了产品的多重绿色保鲜栅栏技术，实现酱卤肉制品化学防腐剂零添加。

董兰坤表示，此次获奖是荣誉更是激励，未来将继续发挥对科技研究工作的无限热忱，带领团队在禽肉制品加工领域深耕细作，用科学手段不断提升产品品质，为广大消费者奉献更多营养健康安全的美食，为公司高质量发展做出新的更大贡献。